Cauze intoxicatii alimentare, simptome, tratament, prevenire




Intoxicație alimentară - o tulburare digestiva care este cauzata de consumul de produse care nu corespund. Aceasta include un grup mare de boli (dizenterie, esherihioz, salmoneloza, yersinioza), care rezultă din bacterii și viruși.
Bolnav poate orice persoană, indiferent de vârstă (intoxicatii alimentare apar frecvent la copii).

Cauzele intoxicații alimentare

Copii de vară infectati prin apă și alimente, care trăiesc microorganisme daunatoare. De exemplu, cauza dizenterie pot fi fructe nespalate, fructe de padure, apa bruta sau nekyp'yachenoho lapte. Și acest intoxicații alimentare la copii, cum ar fi esherihioz rezultă din produse lactate - iaurt, iaurt de slabă calitate. Stafilococi, care produc intoxicații alimentare în timpul verii mai ales rasa activa in prajituri, creme. Agenti patogeni trăiesc salmonella în carne, ouă, legume prost spălate, verdeață. Un bolnav yersinioza posibil prin rozatoare care transporta agenti patogeni de pe fructe și legume.


Aproape orice intoxicatii alimentare la copii poate fi numit "boala mâinilor murdare", așa cum este transmis de la bolnav la copil sănătos în principal din cauza nevymytyh mână.

Boala

Odată ce agentul patrunde in organism, acesta incepe sa produca toxine care cauzeaza intoxicatie si inflamatie a intestinului. Din cauza pierderii de lichide din vărsături și deshidratare apare scaun.
Primele simptome de intoxicație alimentară - este vărsături, apariția dureri abdominale, diaree, febră. Copiii încep să se simtă prost, există letargie, slabiciune, dureri de cap, ei pot refuza sa manance. Toate aceste simptome de intoxicație alimentară - rezultatul de microbi în organele interne și țesuturile.

În funcție de ce fel de agent patogen a fost cauza bolii, combinația dintre aceste simptome, și, în special manifestările lor pot fi diferite.
Diagnostic și tratament de intoxicații alimentare
Diagnosticul de infecții intestinale reprezintă un medic bazat pe tabloul clinic. Pentru a confirma folosirea studii suplimentare de laborator, care sunt materiale de greutate gag, scaun, de sange.
De îndată ce observați primele semne de tulburare gastro-intestinale la un copil, ar trebui să înceapă imediat un tratament intoxicații alimentare și să caute ajutor de la un specialist. Dar chiar înainte de a veni pentru a restabili fluidele pierdute și sare pentru copii. Pentru a face acest lucru, da-i să bea o lingurita sau lingura (în funcție de cât de vechi copilul) "rehydron"-glucoză soluție salină, ceai, suc, bea de fructe, cu 5 la sută glucoză.

Dacă un copil are diaree, ar trebui să эnerhosorbentы (smectită, polifepan, mykrosorb) folosiți. În cazul apariției în mucus scaun și doctor sânge ar trebui să numească antibiotice.
Daca bebelusul tau este alaptat, apoi, atunci când există primele semne de intoxicație alimentară, aveți nevoie pentru a întrerupe alimentarea si da-i sa bea apa fiarta. În cazul în care îmbunătățirea copil poate reveni la normal.
Dacă copilul este hrănit cu biberonul, vă poate ajuta cu intoxicație alimentară, după cum urmează: pentru a susține o pauză în alimentare opt până la douăsprezece ore, apoi da amestecul de lapte cu adaos de bulion orez. Orice altceva (legume sau piure de fructe, galbenus de ou, fulgi de ovăz), puteți începe să introduceți doar în a treia zi. Este important să ne amintim că noile produse pe care copilul nu le-a încercat, puteți include în dieta numai dupa un tratament intoxicații alimentare este complet finisata.

Copiii care sunt mai in varsta, dupa ce acestea au fost primele simptome de intoxicație alimentară, de asemenea, duce la o dieta care economisesc. Dar este mai bine să ia ajutorul unui medic. În cele mai multe cazuri, dieta mai adaptat este terci de orez pe apă, iaurt, biscuiti, supe vegetariene, piure de cartofi, fără unt și lapte.

Prevenirea intoxicații alimentare


Pentru a preveni această boală, trebuie să respecte regulile de bază ale igienei. Trebuie să se spele pe mâini înainte de a mânca, după folosirea toaletei, bine spălați fructe și legume, lapte fiert înainte mâncăruri gătite de consum stoca doar în frigider (dar nu mai mult de două zile). De asemenea, utilizați întotdeauna apă fiartă (nu brânză).

În timpul verii, este mai bine să gătească doar o singură dată, ca fel de mâncare proaspăt gătită destul de inocent, dar după câteva ore se poate produce intoxicații alimentare la copii (chiar dacă se spală temeinic toate ingredientele). De exemplu, o carne de vită gram imediat după cartea conține aproximativ două milioane de bacterii, dar o zi devine mai mult de o suta de milioane.
De asemenea, trebuie să fie atenți atunci când scăldat copilul în apă, deoarece unele patogene infecții intestinale (dizenterie) poate trăi acolo cincizeci de zile. Copiii care sunt bolnavi cu dizenterie, încă o lună după care sunt purtători de infecții, astfel încât acestea nu ar trebui să li se permită contactul cu alti copii.

Și amintiți-vă, intoxicație alimentară poate fi întotdeauna prevenite.